Civil Peynir (Çeçil Peynir)
Erzurum’un eşsiz lezzetlerinden biri olan Civil Peynir (Çeçil Peynir), geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakan özel bir peynirdir. Erzurum’un yüksek rakımlı yaylalarında otlayan hayvanların doğal sütlerinden üretilen bu peynir, lifli yapısı ve özgün aromasıyla dikkat çeker.
Civil Peynir, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı beslenmenin de önemli bir parçasıdır. Kalsiyum ve B vitamini bakımından zengin olan bu peynir, kemik sağlığını destekler ve enerji verir. Doğal probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine de faydalıdır.
Kullanım alanları oldukça çeşitlidir. Kahvaltılarda sade olarak tüketilebileceği gibi, salatalara eklenerek de kullanılabilir. Ayrıca, böreklerde, pidelerde ve diğer hamur işlerinde lezzet katıcı bir malzeme olarak kullanılabilir. Sıcak yemeklerde eritilerek veya üzerine serpilerek de tercih edilebilir.
Geleneksel Erzurum mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan Civil Peynir, doğallığı ve tazeliği ile sofralarınızı şenlendirir. Her öğünde farklı bir lezzet deneyimi sunan bu özel peynir, sağlıklı yaşamın ve geleneksel lezzetlerin buluşma noktasıdır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.